Con pan de cañada de Teruel tostado, tomate y aceite del bajo Aragón D.O.P
/1/

Con compota de manzana, nueces e higos con Pedro Ximénez
/2-7/

Con crujiente de panceta, uvas y huevo
/1-3/

♦♦♦
/1-3-4-9/

Con cogollos, burrata, anchoas y pimientos del piquillo. /2-4-5-7/

Con aroma de limón/3-5-8-9/

Con salazón y crema de mascarpone
/2-4-7/

Pepinillos agridulces, mostaza con miel y caviar de AOVE del Bajo Aragón
/1-2-5-9/

Con jamón de Teruel, gratén de miel y almendra marcona
/2-3-4-7/

♦♦
/5-6/

/1-2-3-7/

/1-2-3-5-6/

/3/

Con ajoaceite
/3-5/

Con pisto y ajos crujientes
/3-5/

Con parmentier, pico de gallo y romescu
/2-4-5-7/

/5-8/

♦ Con patatas revolconas y pimientos del padrón

/9/

Con crema de quesos de Albarracín o salsa pimienta
/2/

♦♦ Con escalivada y jugo de su carne
/4/

♦♦♦ Al horno, lacada a la barbacoa con parmentier y pepinillos agridulces
/2-4/

/1-2-3/

/2-3/

Con helado de leche merengada y melocotones asados
/1-2-3-7/

♦ /1-2-3-7/

Con sorbete de frambuesa
/1-2-3-7/

/2-3-4/

/1-2-3-7/